황온이 알려드리는 업소용 주방기기의 모든 것 [수직 냉장/냉동 쇼케이스 편]

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박희현 : 음료냉장고 밑어부분은 작동하는데 윗부분 팬이 동작을 하지않아 찬기가 없습니다 이유가 뭘까요?
성영 : 매점에서 냉동고를 구입하려고 합니다. 만두나 햄버거들을 보관하려고 하는데요 간냉식을 해야하나요? 직냉식을 해야하나요?
전관호 : 쇼케이서 얼경우는 무슨문제인가요
손용희 : 좀작은거는없나요?

업소용 냉장고 (재질, 종류, 온도 조절방식)

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티잇T-eat : 좋은정보 감사합니다. 다음회 기대 됩니다.
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